4月14日4月の旬のお魚レシピみなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚レシピです。 4月のレシピは「シラウオ」を使ったお料理です。 シラウオを選ぶ際は、透明感があるものを選ぶと良いでしょう。 かき揚げや天ぷらが美味しく食べられ、新鮮な物であれば刺身も美味しく食べられます。...
3月22日3月の旬のお魚レシピみなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚レシピです。 3月のレシピは「コウイカ」を使ったお料理です。 コウイカを選ぶ際は、目が澄んでいる物、全体的に透明感がある物が良いです。 寿司や刺身が絶品ですが天ぷらなどでも美味しく食べる事が出来ます。...
2月15日2月の旬のお魚レシピみなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚レシピです。 2月のレシピは「マゾイ」を使ったお料理です。 マゾイを選ぶ際は、目が澄んでいる物、身にハリがあるものが良いでしょう。 刺身や炙りがとても美味で他にもムニエル、アクアパッツァ、味噌汁等もおいしく食べられます。...
1月10日1月の旬のお魚レシピ新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます。 常洋水産株式会社の旬のお魚レシピです。 1月のレシピは「メジマグロ」を使ったお料理です。 メジマグロは3歳以下のクロマグロの幼魚の事で、 体長100cm...